5月１５日の東京見聞録−１
May
17
ついでに東京ドーム周辺をカメラ持参で散策しました。
東京ドームホテルです。
カメラアングルの良さに自画自賛です。
しばらくして仰天しました。
コメント欄参照してください。
ついでに東京ドーム周辺をカメラ持参で散策しました。
東京ドームホテルです。
カメラアングルの良さに自画自賛です。
しばらくして仰天しました。
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岩魚太郎の「忘れえぬ女」
May
13
「忘れえぬ女（ひと）」「イワン・クラムスコイ」（国立トレンチャコフ美術館蔵）
「挑む視線なぜ引かれる」ると言うタイトルで「忘れえぬ女（ひと）」が紹介されていた。
下記文書の内容は、新聞に記載されている文書を、紹介する岩魚太郎の加筆も削除もなく
そっくり転載した。
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今回の美術展が7度目の「来日」。来場者アンケートには「また会いに来ました」
と書く人が目立つという。
挑むような、見下すような視線。近寄りがたいが、目を離すこともできない美しさ。
馬車の上で寒風に体と顔をさらす彼女は、上流階級ではなさそうだ。
高級娼婦では、との見方もある。
何にも守られず、孤独を誇るその表情は、古い体制や価値観に挑戦しているかのようだ。
だがその顔をじっと見つめれば、瞳はうるみ、唇は柔らかくつやめいている。
それに気づいているのは、いま彼女の正面に立っている自分だけそんな錯覚が、見る人に「忘れえぬ」印象を残すのではないか。
原題は「見知らぬ女」だが、日本では「忘れえぬ女」の題が定着している。
アニメやゲームのヒロインなら、間違いなく「ツンデレ」と呼ばれるタイブだ。
普段はツンと冷たいそぶりだが、好きな人にときおり甘えた態度を見せてしまう。
氷のような美女が、自分にだけ情熱の炎をそっと見せてくれる。その喜びは、何度でも会いに行くことでしか味わえない。 （小原篤）
「国立トレチャコフ美術館展忘れえぬロシア」
6月7日まで、東京・渋谷のBunkamuraザ・ミュージアム（03・3477・9413）。
無休。レーピン、シーシキンなど19世紀から20世紀初頭の75点を展示
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■岩魚太郎の一言
新聞の写真ではあるが、「忘れえぬ女（ひと）」を見て、脳裏に稲妻が走った。
その結果の投稿である。
墨アーティストのピーター・スミス氏の刺激を受けて
May
12
墨アーティストのピーター・スミス氏の夕食をＵＰされた。
そのご紹介のコメントの中で、氏の作品のご紹介を受けた。
その作品を拝見。
岩魚太郎は感銘！
刺激を受けた！
墨アートに我が岩魚太郎も挑戦！
写真の本を購入。
岩魚太郎は「新しい表現活動に挑戦」します。
勇を決して挑戦します！
継続は力なり！の精神で挑戦します。
墨アートに・・・
渓流の世界を墨で表現したいと言う目的意識の実現を目指して。
と言って写真の本を購入したものの続くかな〜と弱気。
アートとは芸術なり。
芸術はピカソ、ピカソは難解なり。
自己満足でも構わない。
と今から言い訳しています。
、
上尾村：中山道
May
10
この文書をブログに投稿するにあたって、正確な資料と言う観点から、調べて見てはじめて知った事実である。
変わった理由は、市へ村民の町名変更申請である。
新規居住所が、上尾村と言う地名はかっこ悪い、如何にも田舎と言う理由で市に町名変更の賛成者の署名を集めで申請、市議会で可決して変更された。
しかし二ツ宮（旧上尾村）に隣接いる町名は、上尾市大字上尾宿と、大字上尾村と言う地名が現在でも存続する。
誠に残念である。
上尾市上尾村：785所帯・2137人
二ツ宮（旧上尾村の一部）1864所帯・5039人
上尾市大字上尾村：785所帯・2137人
上尾市大字上尾宿：109所帯・285人
上尾村・上尾宿の地名は、かっこいい名前とは思いませんか？（強引に賛同を求める）
写真は住宅の一角にあった江戸時代に作られたと言われる街道標示の道標である。
東海道とともに江戸時代の五街道（注を参照）の一つとなった中山道は、この時はじめて制定された街道というわけではなく、その前身を東山道とも呼んで古代から中世にかけて西国と東国を結ぶ重要な街道でもあったらしい。（中山道の歴史の引用）
この写真の石柱は、現在上尾市を通っている中仙道よりも約１００メートル東側、民家の敷地の片隅、狭い路地の一角にひっそりと建っていた。このブログ投稿の為に、再度この一角を訪れたが、現在は見事消滅していた。私のこの写真は、上尾宿中山道の貴重な一枚となってしまった。
下段写真と比較してご覧いただきたい。
名も知れず、忘れ去られる 道票かな （お粗末！）
「注」日本の五街道
東海道 寛永元年（1624年）完成 日本橋−京都
日光街道 寛政13年（1636年）完成 日本橋−日光市
奥州街道 正保3年 （1646年）完成 日本橋−福島県白河市
中山道 元禄7年 （1694年）完成 日本橋−草津を経て京都
甲州街道 明和9年 （1772年）完成 日本橋−長野県下諏訪
■中山道・宿場
（江戸・日本橋） - 板橋 - 蕨 - 浦和 - 大宮 - 上尾 - 桶川 - 鴻巣 - 熊谷 - 深谷 - 本庄 - 新町 - 倉賀野 - 高崎 - 板鼻 - 安中 - 松井田 - 坂本 - 軽井沢 - 沓掛 - 追分 - 小田井 - 岩村田 - 塩名田 - 八幡 - 望月 - 芦田 - 長久保 - 和田 - 下諏訪 - 塩尻 - 洗馬 - 本山 - 贄川 - 奈良井 - 藪原 - 宮ノ越 - 福島 - 上松 - 須原 - 野尻 - 三留野 - 妻籠 - 馬籠 - 落合 - 中津川 - 大井 - 大湫 - 細久手 - 御嶽 - 伏見 - 太田 - 鵜沼 - 加納 - 河渡 - 美江寺 - 赤坂 - 垂井 - 関ヶ原 - 今須 - 柏原 - 醒井 - 番場 - 鳥居本 - 高宮 - 愛知川 - 武佐 - 守山 - 草津 - 大津 - （京・三条大橋） （草津〜京は東海道と重複）
田沢湖の情景
May
7
夏早朝の冷気、霧が流れる
小鳥の詩が湖面を渡る
詩声にあわせるように、湖面の山がゆれる
無言でカメラをかまえる
カメラのシャッター音が湖面に響く
その音に尚子は振り返る
瞳に大粒の泪があふれていた
私の目をみつめまま、その泪は瞳を流れる
別離の瞬間であった
２００８年８月早朝の田沢湖
愛の終焉である
岩魚太郎
May
5
美味でした。
我が愛する家族も美味しいと言ってくれました。
僕は「加山雄三」になりました。
僕は幸せだな〜？
と・・・
岩魚太郎の過去の職種を基礎にこの料理を考察してみます。
下記にＵＰした写真をご覧ください。
記した食材を「直接材料費」
醤油、塩、酒等々の調味料は「補材又は副資材」と呼びます。
材料費＝￥８７１円
加工費（完成までに要した労働時間）＝￥３．６６０円
合計＝￥４．５３１円
利益＝５％
総合計＝￥４．７５７ 四人前 一人あたりの売価＝￥１．１８９円也
加工費の内訳
買い物＝２０分（時間換算で０．３３時間）
料理時間＝９０分（時間換算で１．５時間）
合計＝１．８３時間
岩魚太郎の賃金は１時間＝２．０００円
この鶏の炊き込みご飯、この値段を出して食べますか？
何故岩魚太郎が、この数字を使ってくどくどと申し上げるのかお解りなりますか？
家庭においては最も大切なことなのです。
その意味は加工費と言う労働時間です。
洗濯に掃除に食事の支度に子育てに、家庭を維持している奥様にとって、賃金に換算するとゼロ円での無償の労働時間なのです。
あたりまえの話ですが？？
愛する奥様に、夜のしとねで愛をささやくことも大切ですが、家庭を支える大切なこの労働時間にこそ、感謝の気持ちで愛を捧げることを忘れていませんか？
それが私の「加工費」意味です。
岩魚太郎もいいこといいますね！自分を自分でほめてあげたい？と誰かの台詞。
岩魚太郎の男の料理−２
May
5
１．フライパンの少量（小さじ一杯ぐらい、あ まり油の量が多すぎると味がしつこくな
る。）
２．写真?の状態が通常炒めた状態。
３．写真?状態に調味料を加えて炒めます。
･少量の砂糖
･少量の醤油
･少量の日本酒
この三点を用意用意して一気に入れます。
強火です。
味は通常この炒めた鶏肉がお酒のおつまみになる程度です。
仕上げの「みりんを少々」
注意する点、絶対焦がさないこと。
１．ニンジン･ゴボウはそぎ切り。ゴボウは水であく抜き。
２．キノコはぶつきり
３．炒めた鶏肉はフライパンの残った油を除き丁寧に器へ移す。
４．米は洗って３０分水をきって放置、最初の作業で洗米して置くと時間の節約。
５．ご飯を炊くだし汁の味はちょっと薄味、炒めた鶏の味がご飯にしみこむ。
６．インゲンはぶつ切り、だし汁に塩味で沸騰した鍋に歯ごたえ確かでざるにであげ、ご
飯を盛る時に上に振りかけ。青の色彩でご飯が映える。
岩魚太郎の男の料理−３ 完成です
May
5
ご飯を美味しく炊くには、お米と水は同分量、コップ一杯のお米はコップ一杯の水で。
茶碗一杯のお米は茶碗一杯の水。
炊飯器で目盛りを見て水を入れる手間も省けて超便利、飯ごうでの炊飯の場合は、吹きこぼれを予想して１０％程度の水をプラス。
我が家でのご飯炊きは、炊飯器は使用しません。このお釜は、岩魚釣りの本格的なキャンプに使用していたお釜です。キャンプは通常飯ごうを使用していますが、長期の滞在では卓上ガスコンロとこのお釜です。
炊き方は超簡単
１．はじめのガスは中火（強火は厳禁）
強火は中の水が早く沸騰するためふっくら
としたご飯が炊けない。
２．吹きこぼれはじめたら弱火にして２０分。
３．２０分立ったら火止めて出来上がり、即食
べられます。
４．はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子が泣いて
も蓋取るな。
はじめのたき火はちょろちょろと燃えるぐらいで、そのうち、お釜の蓋がぱっぱと踊りだしても、蓋を取るのは止めなさい。（赤ちゃんが泣いても抱き上げてあやすなのやめろと言う意味）
岩魚太郎風鶏炊き込みご飯の完成です。
作業時間は１時間３０分でした。
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