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終列車の旅

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ゆっくりしてってね！

ＮＫツアー　６

Jul
4
thread
　
温泉に入った後はお楽しみの夕食




まだ全部揃ってないけど、こんな感じ＾＾




お品書き

緑したたる月のお献立
■食前酒
　丹波黒豆梅酒
■前菜
　鶏笹身の葛打ちを山葵醤油で
　黒豚和蘭陀煮に露辛子
　赤みずにしどけ、あいこのお浸し
　アボガドの豆乳寄せをもろみ味噌で
　燻り鮭とアスパラに黄味酢して
　板屋貝の時雨煮に木の芽
■凌ぎ
　粒そばと川津海老に椎茸や山芋絹さやと共に
■椀
　清まし仕立て
　冬瓜饅頭に帆立貝や木耳や人参に振り柚子して
■鮮
　前海の鱸に鱧の落としを花つき胡瓜と共に
■小鍋
　じゅんさいの鍋
　鶏と豆腐や若もろこしに笹竹そして小芋に巻湯葉
■油
　京うちわ
　加茂茄子の唐揚げを牛肉に玉葱と三色ピーマンと共に
■酢
　車海老と蛸に海月を若布と生姜酢で
■食
　新生姜ごはん
■香の物
　手前漬け
■水物
　季節の風物詩




これがじゅんさいの鍋




お酒は、西山酒造場の小鼓と白鶴酒造の和風人




６月は鱧って事だったけど、これだけだった。。。orz
でも昼間っから美味しいのばっか食べてたんで満足＾＾
それよりか、ハナキュウリに(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-
　
#その他
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-04 03:14 
さすが有馬温泉の旅館らしい京会席料理。
美味しそうな料理が並んでいますね＾＾

「小鼓」　は兵庫丹波の銘酒ですね。
南京町の赤松酒店の看板酒は、小鼓です、お酒が進んだことでしょう＾＾

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-04 12:42 
象さんが可愛かったです＾＾

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-07-04 15:50 
料理より花きゅうりに驚いたんですか
料理は満足しませんでした

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しゅうちゃん
Commented by しゅうちゃん
Posted at 2011-07-05 02:51 
料理も美味しかったですよ＾＾

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-07-04 17:52 
さすがに並びますねぇ・・・。

極楽！極楽！ってのが一番似合いますね・・・(^_^)/

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しゅうちゃん
Commented by しゅうちゃん
Posted at 2011-07-05 02:56 
美味いし、後片付けしなくていいし、やっぱ最高ですね＾＾

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-07-05 01:32 
舞さんと泊ったの？

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-05 11:02 
旅館は一緒でした＾＾

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-07-05 01:49 
温泉の後は、美味しいお料理～！最高ですね！(＾▽＾)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-05 11:07 
贅沢な時間でした＾＾

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