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終列車の旅

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ゆっくりしてってね！

味玉

Aug
20
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味玉 味玉
　
ラーメン入手したんで、トッピング用の味玉を。
お尻にピンで穴を開け７〜８分茹で、冷水に入れ即殻剥き。
事前に煮立てて冷ましておいた煮汁に投入。
煮込まないんで、煮玉子ではなく味玉^^
黄身も半熟で美味しく^^
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-20 20:37 
ああ～、これは楽しみなラーメン作りの下準備で。ちょうど４食分あるのかな・・・。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2015-08-21 04:45 
８です＾＾

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-08-20 21:27 
ラーメンを食べるにしても準備があるんですね。

なかなかマメな手仕事ですね(^^)v

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2015-08-21 04:46 
美味しく食べたいので＾＾

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-08-21 15:42 
味玉単独でも美味しいですよね

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2015-08-21 18:24 
ですです＾＾

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