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終列車の旅

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ゆっくりしてってね!

お手軽簡単チキン

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昨日は父の日につき、自分にゴチをば^^

 
 

鶏もも400gくらい
マヨ・・・大さじ4
みそ・・・大さじ2
味醂・・・大さじ2
醤油・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ2〜6
ラー油・・適量

を、あらかじめ混ぜ合わせておく


 

鶏肉は表面にかるく塩、こしょうし、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く
中まで火が通ったら、合わせ調味料を流し入れ、よくからませる
全体に味がなじんだら、出来上がり

久しぶりに作ったけど、美味かったぁ^^
 
#その他

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2010-06-20 23:37

美味しそうですね、鶏肉大好きなので作ってみます。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-21 09:47

これは好きな物の一つです。

是非お試しください^^

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-06-21 00:54

久しぶりの手料理ですか・・・(^^♪


画面から匂ってきそうですよ・・・。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-21 10:15

やっぱ味噌とマヨは相性良いです^^

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-06-21 03:23

焼いた鶏肉はあまり好きではありませんでも今度試してみます

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-21 12:30

皮から出る脂が効いてきて美味しいですよ^^

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-06-21 11:14

美味しそうです〜!

これ作りたいです〜!φ(。。;)メモメモ

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-22 02:56

UPしてくださいね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-06-22 01:05

美味しそう!

φ(..)メモメモ

片栗粉じゃダメ?
全体的に白っぽいけど、白味噌?
淡口醤油?

絶対作ろうっと!(^_-)-☆

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-22 10:11

一応レシピには小麦粉とありました。

醤油は普通のうま口です。
味噌はメーカーによって味が違うので、分量は目安としてください。
白みそ系統が合うと思いますよ^^
冷めても美味しいです^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-06-22 10:13

ありがとうございます。


早速、鶏もも肉を買います。

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