フレンチ・フィンガーフードとデザート
May
16
「第３回 お酒の異文化交流会 ～フレンチ編～」 で提供された料理です。
フランス料理 ＶＩＬＬＡ ＢＬＡＮＣＨＥのフレンチ・フィンガーフードとデザート類です。
フレンチを食べながら各社のワイン、日本酒、焼酎を楽しむ会です。
ＪＲ新長田駅前にあるお酒屋さん 「松岡商店」 さんの企画です。
定員５０名限定で、お酒が好きな方々が集まりました。
料理は女性でも食べやすい一口サイズ、ワインや日本酒・焼酎に合いどれも美味しくいただきました。
【メニュー】
「フォアグラテリーヌのキャラメリゼとパイ生地」 「ノルウェーサーモンと黒パン・サワークリーム」
「パンチェッタとタイム風味のポテト」 「プチフレンチトースト・はちみつがけ」 「エビのパプリカパン粉焼き」
「旬のお魚料理・そら豆のクーリーを添えて・スパイシーなクリームソース」 「フォアグラと筍のココット・コンソメ仕立て」
「国産牛フィレ肉ローズマリー風味岩塩包み焼き・赤ワインソース」 「焼き立てのパン」 「デザート各種」
★長たらしい料理名でどれがどれかさっぱり分かりませんでしたが、美味しかったです。
Share
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
天使 
ロッキーおしょう 
hiro 
神谷保険 
コーチ探せる 
SETSUKO 
moon 
KUMA 
sunukolyn
Posted at 2011-05-15 23:12
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 23:14
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 23:14
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 23:17
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 23:18
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 23:19
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-16 00:32
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-18 03:43
People Who Wowed This Post