神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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川越は蔵の街　「つばさ」　の舞台

Jun

川越は平成２１年３月よりNHK朝の連続テレビ小説　「つばさ」の舞台、ヒロインの多部未華子さん可愛かったですね。

その舞台となった川越の酒、また小江戸とか蔵の街とも言われます。

　　『鏡山　純米無濾過　生原酒』　　小江戸鏡山（株）　　埼玉県川越市仲町１０ー１３

埼玉県産酒好適米　「けさ武蔵」　１００％使用。

【無濾過　生原酒とは？】
　　濾過をしない、火入れをしない、割水をしない、酒のことです。

濃厚で旨味の凝縮された味わいの広がりと奥深さが特徴です。

調和の取れた新酒の爽やかな香り、研ぎ澄まされたキレのある淡麗辛口。

　　　★この酒で、これから美味しくなる　「伝助穴子の霜降り造り」　「蛤の酒蒸し」　をいただきました。

#グルメ #バー #レストラン