味噌ダレ発祥の店 『元祖 ぎょうざ苑』
Jul
18
南京町の中心辺りにある焼き餃子の有名店。
この店も、長蛇の列、暑い中30分近く並びました。
『神戸中華街 元祖 ぎょうざ苑』 神戸市中央区栄町通2-8-11 TEL:078-331-4096
http://www.ganso-gyozaen.co.jp
焼き餃子と味噌ダレが発祥の店と言われています。(諸説粉々ですが)
中国から引き上げてきた初代店主が、現地で食べていた餃子とジャジヤ麺を日本で広めたいと開店。
昭和26年の創業の老舗です。
焼く直前に包みます。
中国式のピーナツ油で焼き上げます。
ニンニクは使ってません、子供さんや女性に優しい味です。
餃子の食べ方は、まず何も付けずに、次に味噌ダレだけで、更に味噌ダレに醤油と酢を落として食べます。
【焼き餃子・6個420円、 水餃子・6個420円、 揚げ餃子・5個420円】
★テレビ取材、秘密のケンミンショー等が来店、有名人も多く来ています。
Posted at 2011-07-17 23:32
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Posted at 2011-07-17 23:33
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Posted at 2011-07-18 08:33
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