広島の名杜氏の蔵 『本洲一』

広島の名杜氏の蔵　『本洲一』

Aug

広島杜氏の中でも名杜氏といわれる　土居亨氏の自信作。

ロンドンで開催された、IWC2008で見事金賞を受賞。

　　『本洲一　純米無濾過』　　（合）梅田醸造場　　広島市安芸区船越６－３－８

広島産千本錦を１００％使用し精米率６５％、日本酒度：＋４、酸度：１．４という酒質。

　
　【純米酒ながら大吟醸の香味と辛口で、しっかとした味を兼ね備えています。】

　　　★さすが名杜氏、土居氏のこだわり　「香りよし　あじよし」　の酒に仕上がっています。　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-19 02:20

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-19 02:21

Commented by しゅう
Posted at 2011-08-19 07:26

(￣￢￣*)じゅるぅうううう

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-21 03:15

この酒は今では広島の代表酒になりました。

旨い酒ですよ＾＾

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