漫画「夏子の酒」のラベル酒 『るみ子の酒』
Sep
15
この酒の命名とラベルは、講談社漫画文庫「夏子の酒」の著者で有名な、尾瀬あきら氏です。
「るみ子」 とはこの蔵の蔵主兼杜氏の森善氏の奥様の名前です。
『るみ子の酒 無濾過あらばしり純米生原酒』 森喜酒造場 三重県上野市
わずか200石程度の小さな蔵です。
酒にこだわり、米にこだわり、純米酒しか造らない蔵です。
麹米:阿波産山田錦(60%精米) 掛米:信州産ひとごこち(60%精米)
酵母は協会9号(熊本酵母)、 日本酒度:+5、 酸度1.7、 アミノ酸1.2
★いつ飲んでも旨い酒です、香りよく確りしたバランスの良い酒です。
Posted at 2011-09-15 22:56
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Posted at 2011-09-16 17:02
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Posted at 2011-09-17 02:35
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