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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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福島の銘酒 『寫楽 古典ひやおろし』

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福島の銘酒 『寫楽 古典ひやお...

久しぶりの公園前世界長です。

フルーティーな吟醸香、まろやかな旨味、ふっくらした酸味、キレのある辛味、シャープな切れ味。

上槽後、タンクで貯蔵され、じっくりと味乗りされた、昔ながらのひやおろしの雰囲気。

   『寫楽 古典 純米吟醸 ひやおろし』  宮泉銘醸  福島県会津若松市東栄町

     原料:会津湊産夢の香100%、 精米歩合:50%、 使用酵母:福島県産煌き酵母

     日本酒度:+1.5、 酸度:1.6、 アルコール度数:17度


【ひやおろしならではの熟成感のあるしっかりした旨味、秋の夜長を楽しみ、じっくりと味わいたい酒です。】

    
    ★この酒を、「丸はげ」 の煮付けで、肝が旨い!



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-11-22 03:11


    

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