『奥播磨』 を 『大貝つぼ焼き風』で

Blog Thread

『奥播磨』　を　『大貝つぼ焼き風』で
By 神戸のおいさん At 2011-11-23 22:45
By 神戸のおいさん At 2011-11-23 22:46
By 神戸のおいさん At 2011-11-23 22:46
By 神戸のおいさん At 2011-11-23 22:51
私も、奥播磨が好きで... By KUMA At 2011-11-24 12:24
奥播磨　いい酒ですね... By 神戸のおいさん At 2011-11-25 10:05

『奥播磨』　を　『大貝つぼ焼き風』で

Nov

姫路の奥、奥播磨の地酒です。

年間生造数量６００石。

手造りによる伝統の酒造りを守るにはこれが限界とか。

　　『奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛　赤ラベル』　　下村酒造店　　兵庫県姫路市安富町

使用米：山田錦（麹）夢錦（掛）　　精米歩合：５５％　　使用酵母：９号系　　日本酒度：＋９　　

酸度：１．７　　　アミノ酸：１．５　　アルコール度数：１５．８度

米の旨味を残しつつ辛口に仕上げたタイプの新しい純米吟醸。

辛口ながら後口は柔らかな甘み、口中に広がる旨味とコク。

　　★大貝のつぼ焼き、神戸では名物、そのつぼ焼き風をアテに・・・

　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-23 22:45

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-23 22:46

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-23 22:51

Commented by KUMA
Posted at 2011-11-24 12:24

私も、奥播磨が好きです・・・・・

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-25 10:05

奥播磨　いい酒ですね＾＾

奥播磨が置いてれば必ず飲みます。

S	M	T	W	Th	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

freespace

Blog Thread