Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


野菜の名前が分かりました

thread
野菜の名前が分かりました

『茎レタス』 『ヤマクラゲ』 『ステムレタス(茎チシャ)』 という名前です。

かたち、食感から、『アスパラガスレタス』 とも言われてます。

レタスの仲間、 原産地は中近東内陸、小アジア。

収穫時期は11月から12月初旬。


【山クラゲとは?】  茎レタスを皮を剝き、乾燥したものを水で戻して漬物に加工したもの。

昨日も食べましたが、生でも、茹でても、漬物でも、いろんな食べ方が出来ます。

  ★手に入りにくい野菜です、見かけたら試してみてください。



#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-19 22:27


    

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-19 22:28


    

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-19 22:28

茹でたものです。

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-19 22:29

キムチにしたものです。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise