『大分ディナーブッフェ』 ラマダホテル大阪
Jan
10
大分産鰤や鯵などの新鮮な青魚を、生姜や醤油などで漬けた 「琉球」 をはじめ、
土日祝日には梅や納豆などを高菜で巻いた 「高菜巻き寿司」 といった大分県の郷土料理が登場。
大分の豊かな食文化を感じていただけます。
【期 間】 1月7日（土）～2月29日（水）
【時 間】 18：00～21：00 (ラストオーダー 20:30)
【料 金】 （平 日）大人 ￥2,500 ／ （土日祝） 大人￥3,000
【協 賛】 大分県
【冷製料理メニュー 】
ワカサギの南蛮漬け、鶏肉と野菜のがめ煮、くろめと野菜のマリネ、冷製茶碗蒸し、薄揚げと白菜の柚子風味、
大分産じゃがいもと野菜のサラダ、蒸し鶏と茸の柚子胡椒和え、豚肉のしゃぶしゃぶ うめびしおドレッシング、
さつまいもとベーコンのサラダ仕立て、琉球、かち海老ちらし または 高菜巻き寿司（土日祝）
【温製料理メニュー】
とり天、白身魚のオーブン焼き ポン酢バターソース、新鮮蒸し野菜 うるかソース添え、豚ロース肉のグリル 山葵ソース、
鶏めし、照り焼きチキンと白葱のピッツァ、ピッツァ カプリチョーザ、ごまだしうどん、のっぺ汁、
大分産野菜たっぷりカレー、白魚のトマトパスタ、チキンと茸のクリームペンネ、中津風から揚げ（土日祝）
★冷製料理・温製料理あわせて約50種類
【ドリンク】 （ブッフェ料金に含む）
ソフトドリンク、コーヒー、紅茶など10種類
【スペシャルプレート 各￥980】
ディナーブッフェをご注文のお客様に限り、プラス各￥980でお楽しみいただけます。
◎鹿肉のポワレ 大分産どんこ椎茸のデュクセル風ソース
◎国産牛肉の鉄板焼きスタイル 本わさび添え
◎久住高原 ハーブ豚肉のソテー 7種の香草ソース
◎鰤のレアステーキ 柚子風味のあんかけソース
◎太刀魚のポワレ カボスバターソース
【フリードリンク／90分飲み放題】
お一人様 ￥1,500 （税金・サービス料込）
生ビール、ハイボールを含む約50種類のドリンクが飲み放題。
お一人様 ￥1,000 （税金・サービス料込）
カクテルやソフトドリンクが中心の約30種類のドリンクが飲み放題。
★【大分の物産が当たります】 応募期間：1月7日（土）～2月29日（水）
上記期間中、ディナーブッフェをご利用いただいた方の中から抽選でプレゼントいたします。
店頭にてご応募ください。 （1グループにつき1口のご応募となります）
干し椎茸（￥2,000相当×5個）／魚の干物（￥5,000相当×3個）／大分いちご（4パック×5ケース）／
おおいた冠地どり一夜干し（￥3,000相当×5個）／日田下駄（5足）
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Posted at 2012-01-11 01:15
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Posted at 2012-01-12 09:24
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