Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


2月9日は 『フグの日』 です

thread
2月9日は 『フグの日』 です

1980年(昭和56年)に、下関フグ連盟が制定。

2月9日(29・フク)から来た、語呂合わせによる記念日です。


この時期がフグは一番美味しい時期。

白子も大きくなり、塩焼きは絶品です。


下関フグは有名ですが、豊後水道で獲れ大分臼杵に揚がる 「豊後ふぐ」 が日本一と思います。

豊後ふぐを食べにこの時期いつも大分に帰っていました。


  ★食べに帰りたい。(画像は大分市にある、臼杵ふぐ料理店 「ちさと」 です)


#アート #伝統 #文化 #芸術

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-08 21:14

大分では肝が出ます。(条例では禁止なのですが)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2012-02-09 00:45

美味しそうですね
最近食べていません、羨ましいです

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-10 06:41

フグは刺身も鍋も白子もすべて美味しいですね。

「フグは彼岸から彼岸まで!」 と言われています。
3月までが一番美味しい時期です。
どうぞ、お召し上がりください。

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
Happy
Sad
Surprise