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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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源頼朝の愛馬が名　『池月』

Mar
29
thread
源頼朝の愛馬が名　『池月』
　　
　　『池月　本醸造原酒　うすにごり』　　鳥屋酒造　　石川県鳥屋町

大正八年、富山県に近い能登半島の鳥屋町にて創業。

鳥屋酒造は今でも搾りはすべて槽（ふね）でしぼります。（画像）

搾ったままの、すっぴんのお酒、まさに酒蔵の味と言える、「うすにごり」。


源頼朝の愛馬　「池月」　はこの地方産といわれ、酒の名に冠しました。

「池月」　鳥屋酒造の酒造りのほとんどの工程は手造りで、総生産量わずか３００石の小さな蔵元です。


　　　★フレッシュな香り、キリッと引き締まった旨口。


#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-03-28 09:16 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-03-28 09:16    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-03-28 09:16    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-03-28 09:17    

    


    


    
                
        
    
	    

        
渡邊漬物店の漬物盛り合わせ。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-03-28 09:17    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-03-28 09:30    

    


    


    
                            
        
    
	    

        
槽（ふね）しぼりの画像です。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            量産型水野        
        
    

        
    Commented by 量産型水野    

    Posted at 2012-03-29 03:25    

    


    


    
    
	    

        
シンプルな作りなので一層味が分かり易いですね、シンプルながら奥深い味わいが伝わってきます

貴重なお酒がグラス一杯２５０円、いいですねぇ

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-03-29 19:41    

    


    


    
    
	    

        
画伯！　まさにその通りです！

日本酒の造りは本来は素朴でシンプルです。
シンプルイズベスト！　です。
媚びない味の方が長く愛されますね＾＾

値段もシンプル！　安いですね＾＾

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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