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５２年の歴史　『清陽軒本店』（大分市）

Apr
27
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５２年の歴史　『清陽軒本店』（...

ラーメン激戦区の大分市中心部に、店を構えて５２年（創業昭和３５年）。

初代は日田にある久留米ラーメンの流れをくむ店。

豚骨だけで仕上げる白濁スープのあっさり味。

まさに久留米ラーメンの真髄。

★「毎日食べても飽きないあっさり豚骨スープ。」　

★半分はそのまま食べて、残りの半分は自家製の青こしょうを加えて食べると２度楽しめる。


　　＝現在は３代目店主の藤山正光さん、孫の４代目と営んでいます＝

　　　　　　　　　『清陽軒本店』　　大分市大手町１－１－６　　０９７－５３２－６６２７


#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
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Posted at 2012-04-27 18:42 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-04-27 18:42    

    


    


    
                
        
    
	    

        
向こうに大分県庁庁舎が見えます。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-04-27 18:44    

    


    


    
                
        
    
	    

        
これが自家製の、『青こしょう』　青唐辛子で作るそうです。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-04-27 18:45    

    


    


    
                
        
    
	    

        
母は大好きな　『ちゃんぽん』　です、具がたくさん！

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-04-27 18:46    

    


    


    
                
        
    
	    

        
焼き飯も注文しました。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-04-27 18:46    

    


    


    
                
        
    
	    

        
３代目店主は厨房には入らず、イスに座りお客さんのお相手を。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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