濱田店長のサプライズ
Jul
9
燗酒の会も終盤。
５つの蔵の酒も原さんの絶妙な燗で美味しくいただく。
終会の間際に、濱田店長からの特別プレゼント。
何と！ １２年古酒が出てきました。
『酒心館 生酛造り ひやおろし 純米酒』 福寿 神戸酒心館
平成１２年１２月、蔵出しされたお酒です。
約１２年前の古酒です。
濱田店長が低温保存していたお酒です。
参加者の皆さん大喜び、早速、原さんに燗を付けてもらいます。
【琥珀色して紹興酒のような味ですが、燗を付けるとこの酒が甦ります。】
★冷でも飲んでみましたが、燗酒の方が圧倒的に美味しい。
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Posted at 2012-07-09 05:47
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