神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『春鹿　超辛口　純米酒』

Jul

奈良の地酒といえば春鹿！　超辛口といえば春鹿！　

日本酒発祥の地、奈良を代表する銘酒です。

明治１７年（１８８４）創業の蔵元は、室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、

南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。

麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。

口にすると、程良い自然な辛さで大変美味しいお酒です。

　　　『春鹿　超辛口　純米酒』　　今西清兵衛商店　　奈良市福智院町
　　　　　　　　　　　　原料米：山田錦・強力　　精米歩合：５８％　　アルコール度数：１５．５度
　　　　　　　　　　　　酒度：＋１２　　　酸度：１．６　　　酵母：協会901酵母　

　　★日本酒度+12という超辛口ですが、そんなに辛さを感じさせません。

#グルメ #バー #レストラン

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