神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『道灌　千代田蔵　フクノハナ』

Aug

この日飲んだ日本酒です。

「灘の地酒を飲もう会」　の推薦５蔵の一つです。

　『道灌　千代田蔵　純米生原酒　フクノハナ』　　太田酒造千代田蔵　　神戸市東灘区深江南町
　　　　　　　　　　　　　　　使用米のフクノハナ60％精白

太田酒造は、道灌、千代田蔵、語らひなどを造っている蔵元であり、
江戸の千代田城を築城した太田道灌の末裔太田一族が当主を勤める蔵元です。
本社は滋賀県にあり、琵琶湖ワインの銘柄でワインも醸造していますし、
焼酎やブランデーなど、蒸留酒や梅酒など幅広い酒類を醸造しています。
神戸の酒蔵は「千代田蔵」という名前で、全量手づくりで高品質の日本酒の製造をしています。

#グルメ #バー #レストラン