櫻正正宗蔵開き 試桶

櫻正正宗蔵開き　試桶

Nov

記念撮影コーナーに、試桶（ためおけ）がありました。

酒蔵の方に説明をお聞きし、記念撮影をする事に。

六甲道さんと一緒に、試桶を天秤棒で担ぎました。

昔の酒造りは重労働で大変だった事が伺えます。

【試桶（ためおけ）とは？】
　　水、、醪（もろみ）酒などを入れて運ぶ容器。
　　使用材料は杉の柾目材。　たがに使う竹輪は唐竹。
　　一桶に約１斗（約１８リットル）入ります。

　
　　

#グルメ #バー #レストラン

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