秋刀魚の塩焼きとカボスはベストマッチです。 「目黒区のさんま祭り」 は、品川区側は宮古産に徳島県産すだち、 目黒区側は気仙沼産に大分県産かぼす。 大分県カボス振興協議会や大分県臼杵市から提供。 継続的な協力のおかげで、「炭火焼秋刀魚」 に 「カボス」 は欠かせないと評判です。 お祭り広場にはマスコットキャラクター 「カボたん」 も来ています。 ★この秋刀魚は、「さかなでいっぱいのさんま」 です。