蕎麦を茹でた蕎麦湯を使い焼酎割りを作ります。 もちろん使う焼酎は蕎麦焼酎です。 『十割(とわり)そば全量』 宝酒造黒壁蔵 宮崎県高鍋町 そば麹を使用し全量蕎麦だけで作った蕎麦焼酎です。 製造は特許を取っています。 ほんのりと蕎麦の香りが漂う、まろやかな蕎麦焼酎です。 ★そば湯で割ると更にまろやかで美味しくなります。