神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

「カマスゴの釘煮」　柔らかい魚なので煮崩れしないように煮るのは難しい。 新子（しんこ）の釘煮。　今年の新子です。
『くぎ煮』　は神戸の珍味メーカー、「五魚福（ごぎょふく）」　の登録商標です。 「新子の釜揚げ」　またいただきました。