出ました！出してくれました！ 『而今』

公園前世界長のマスターが、満を持しての開封です！

それも！　純米吟醸の而今！　伊賀の地酒！

今や押しも押されぬ日本酒の代名詞になった名酒です。

この蔵も若き蔵杜氏が頑張っての復活！　小さな小さな蔵です。

　「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」

【而今（じこん）とは】
　「今このときをただ懸命に生き抜く」　という意味がある。
　「現在の酒造業界の苦しい現状のなか、この而今の精神で酒を醸していきたい。」　とのこと。

　　『而今　純米吟醸　八反錦』　　木屋正酒造　　三重県名張市本町

　　　　　　　使用米：広島産八反錦（１００％）　　精米率：５５％　　酵母：自社酵母
　　　　　　　日本酒度：±０　　　酸度：１．８　　　アミノ酸：１．４

　　　★とにかく飲んでみてください。　惚れますよ！　