24年産米 特A&食味ランキング一位 『森のくまさん』
Apr
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熊本県産のお米 「森のくまさん」 を手に入れました。
早速お昼に、炊いてその日本一の味を確かめます。
【森のくまさん】
平成元年から8年の歳月をかけて熊本県農業研究センターで開発されました。
コシヒカリ父とヒノヒカリ母から品種改良されたお米なので、粘りがあって香りも良い、期待の新品種です。
「(森の)都、(熊)本で生産されたお米」 が、「森のくまさん」 の名前の由来です。
森のくまさんはコシヒカリとヒノヒカリの、いいところを受け継いでいますので、とても美味しいです。
粘り気があるので、おにぎりに最高です。
さめてもその美味さは変わりませんので、お弁当にも。
★「大分山香産ヒノヒカリ」 が好きで、大分より取り寄せています、比較してみます。
Posted at 2013-04-01 09:00
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Posted at 2013-04-02 03:22
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Posted at 2014-09-11 18:43
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