Search Bloguru posts

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


Blog Thread

『大分産たけのこ』　今が旬です

Apr
20
thread
『大分産たけのこ』　今が旬です 『大分産たけのこ』　今が旬です 『大分産たけのこ』　今が旬です 『大分産たけのこ』　今が旬です

八百屋さん、スーパーに毎日新鮮な掘りたての竹の子が並びます。

孟宗竹（もうそうちく）と呼ばれ、竹の子の中では最大級の大きさになります。

美味しいのですが、あくが強く糠を入れてしっかりと茹でないといけません。


#グルメ #バー #レストラン
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-04-21 17:29 
我が家も昨夜は筍でした。
まんのう町のです。
朝堀でとても柔らかくて、最高に美味しかったです。

貝に来てたおじちゃんが、美味しい筍の見分け方を教えてくれました。
その通り買ったら、最高でした！

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-04-22 07:35 
見分け方があるのですか！
朝掘りですとどれも柔らかくておいしいと思っていましたが・・・・

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise