ナポリタン? イタリアン?
May
31
トマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理。
具材はタマネギ、ピーマン、これにハム、ウインナーソーセージ、ベーコン等の加工肉が加わる。
タバスコや粉チーズを好みでかける食べ方が一般的。
どちらも本場イタリアではこのような料理はないという。
『ナポリタン』 は横浜が発祥の地とされる。
一方、関西では昔から喫茶店のメニューには 『イタリアン』 とありました。
『イタリアン』 の名称は神戸(関西)が発祥とみたい。
神戸の老舗レストラン 「グリル一平」 でもイタリアンとメニューにあります。
イタリアンの上に半熟卵を乗せるのは店によりまちまちです。
★大分は、ナポリタンと呼びますが半熟卵がのってます。
Posted at 2013-05-31 09:29
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Posted at 2013-06-01 02:45
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Posted at 2013-06-03 04:39
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Posted at 2013-06-05 09:07
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