新聞巻き！ 『長珍』

新聞巻き！　『長珍』

Jul

ご存知、長珍の新聞巻きシリーズです。

長珍酒造では無濾過の吟醸クラスは全て新聞紙で包み、その上からラベルを貼っています。

義侠とならぶ　尾張津島の隠れ地酒。

山田錦を原料米に、木曽川の伏流水で醸し、無濾過ながらマイルドでまろやかな口当たり。

フルーティーで後味もすっと切れて、軽やかで上品な味に仕上がっています。

9号酵母を使い低温で仕込んでいます。

　　『長珍　純米大吟醸40　生無濾過』　　長珍酒造　　愛知県津島市　

　　　★「かこも」　来月の末までハイボールフェアをやってます。

#グルメ #バー #レストラン

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