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- フグヒレが出来ました
- ヒレ酒、美味しいでし... By dote At 2013-08-06 15:58
- フグのひれ酒、美味し... By 神戸のおいさん At 2013-08-11 13:09
フグヒレが出来ました
Aug
6
このヒレで何杯飲めるかな！
２日間で出来上がりました。
これが元の生ヒレです。
板に貼り付けて、平らに固まったら外して金ザルで干します。
２日前に干したトラフグのひれ、カンカン照りで早く出来上がりました。
ベランダに干していたら、わずか２日間で完成です。
久しぶりに雨が降ってきましたので、慌てて取り込みました。
それにしても久しぶりの雨、通り雨程度のお湿りでした。
★さてと完成したフグヒレ、暑い夏の 「ヒレ酒」 といきますか！
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Posted at 2013-08-06 15:58
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Posted at 2013-08-11 13:09
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