こんな夜に・・・・！

Jan

『黒松仙醸　こんな夜に　雷鳥　純米　奔酒』　　仙醸

おりがらみです。

原料米：信州産美山錦１００％　　精米歩合：７０％　　アルコール分：１７％　　酵母：K701

アテは　「ピーマンの炒め物」　
おいさんは食べません、マドンナはお代わりしました。

　　”こんな夜　雷鳥も染まる　新月の揺らぎ”

高遠の桜で有名な、長野県伊那市高遠町の地酒です。

地酒と言っても、２０００石を生産している中堅蔵です。

　　『黒松仙醸　こんな夜に　雷鳥　純米　奔酒』　　仙醸

原料米：信州産美山錦１００％　　精米歩合：７０％　　アルコール分：１７％　　酵母：K701

こんな夜にシリーズのシーズンのトップバッター、　奔酒（はしりざけ）。

フレッシュ・フルーティーな甘みと旨味、さわやかな酸味、後ほど僅かな苦み、最後に辛味で締めくくり。

#グルメ #バー #レストラン