南会津の地酒！『花泉 ロ万 zeroman』

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南会津の地酒！『花泉　ロ万　zeroman』
おいさんの口上をを読... By Toshiaki Nomura At 2014-01-10 07:48
飲みたくなるでしょう... By 神戸のおいさん At 2014-01-12 01:50
滅多にお目にかかれな... By MR職人 At 2014-01-13 03:08
コメントありがとうご... By 神戸のおいさん At 2014-01-13 18:10

南会津の地酒！『花泉　ロ万　zeroman』

Jan

『花泉　ロ万　ZEROMAN（ゼロ万）　無濾過生酒　25BY』　　

「花泉酒造」　福島県南会津　　

使用米：会津産米　　使用酵母：うつくしま夢酵母（Ｆ７－０１）　　アルコール：１５度
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）

その他スペックは非公開です。

いただきました。

【ロ万シリーズについて】
　　　ロ万シリーズは　「先入観を持っていただきたくない」　との想いから、精米歩合を非公開。
　　　純米・純米吟醸などの　「特定名称」　を名乗るには精米歩合を表示する義務があるため、
　　　ロ万シリーズは純米・純米吟醸などの特定名称を名乗ることができません。
　　　使用している原材料は　「米・米麹」　のみとなり、他の副原料は使用していないとのこと。
　　　　　（法律上の扱いとしては特定名称以外のいわゆる普通酒となります。）

さっぱりとして柔らかな旨味が広がります。

すっきりしていながら甘味、酸味、旨味と三位一体となった花泉らしさが。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-01-10 07:48

おいさんの口上をを読んでるとなんだか飲みたくなりますね…（＾Ｏ＾）
でも、手には入らないんですよね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-01-12 01:50

飲みたくなるでしょう！＾＾
そこを狙っているのですよ！
酒屋の回し者ではありませんが、日本酒ファンとしては。
でも手に入り難いものが多いですね。
小さな蔵が多く、大手が造るビールやウイスキーの様にはいきません。
少量生産ですので全国に回らないのが現実です。

Commented by MR職人
Posted at 2014-01-13 03:08

滅多にお目にかかれないお酒ですね・・
＜山の神＞が南会津育ちなので懐かしく拝見しました・・
親戚筋の先に引退した＜渡部恒三代議士＞の実家も近所の造り酒屋です・・

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-01-13 18:10

コメントありがとうございます。
奥様は、南会津のご出身ですか。

こちらでは、「ロ万」　は比較的よく飲むことが出来ます。
美味しいお酒ですね。
画像は　『花泉（はないずみ）　しもふりロ万　かすみ　生原酒』

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