先ずは、獺祭から！『公園前世界長』

数ある本日の日本酒メニューから選んだのは、先ずはこれです！

　　『獺祭　純米大吟醸48　寒造早槽』　　旭酒造　　山口県岩国市

　　　　　　言わずと知れた、岩国の名酒です！

このお酒は山田錦を使った50％精白の純米大吟醸をベースに、
同じく39％精白の山田錦を使った純米大吟醸を20％ブレンドしています。
ですから、４８％という中途半端な数字になっています。

純米大吟醸50のしぼりたての爽やかさに、
磨き三割九分の華やかさを加味した純米大吟醸の搾り立て。

　　　　　因みに、獺祭の旭酒造は全量が純米大吟醸です。

　　　　★この時期だけ楽しめるお酒です。　あれば飲むべし！