豊潤 琥泉 泉正宗
Feb
12
これは全て持ち込んだ酒です。
さかなの店置き定番酒。
マスターからの差し入れ。
これもマスターからの差し入れ。
神戸角打ち学会が推薦する日本酒の蔵は、神戸灘の酒 「泉酒造」 と大分宇佐の酒 「小松酒造」
「小松酒造場」 大分県宇佐市長州
わずか100石程度の小さな蔵のこだわりの食中酒 “豊潤”
「泉酒造」 神戸市灘区御影塚町
定番酒（普及酒）は、“泉正宗”
低コスト酒は “琥泉”
人気代表酒は “仙介”
どれも特長はありますが、泉酒造の酒はどれをとっても美味しい。
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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