泉酒造の代表酒 搾りたて新酒!
Feb
18
先ほど紹介しました、角打ち学会の推薦蔵 泉酒造の人気酒です。
小さな小さな、灘の地酒蔵です。
手造りの真面目にこだわりの製法で、見事な酒を醸しています。(福久娘酒造とは大違い!)
和気杜氏は、あの名酒 “瀧鯉” の木村酒造(震災後復活しましたが廃業)から来られた方。
"名門蔵 木村酒造” と “伝統蔵 泉酒造” 双方の流れを汲んだ技法が生きています。
この名酒、一度飲むとクセになるほど魅力があり、究極の食中酒でもあります。
神戸角打ち学会は、日本酒と小さな地酒蔵を応援していきます。
★泉酒造さん! これからも良い酒を造り続けてください。
Posted at 2014-02-19 03:19
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Posted at 2014-02-20 12:56
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