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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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ホタルイカ漁　山陰は解禁！

Feb
20
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山陰、香住港に上がった　「ホタ... 山陰、香住港に上がった　「ホタルイカ」　です。 ホタルイカ漁　山陰は解禁！ ホタルイカ漁　山陰は解禁！ ホタルイカ漁　山陰は解禁！ ホタルイカ漁　山陰は解禁！ ホタルイカ漁　山陰は解禁！

スーパーの店頭に、飲食店に今年の新物が入荷し始め楽しむ事ができます。

山陰方面では、すでにホタルイカ漁が始まっています。

強い寒さの影響を受けて、例年より 成長が遅いようです。

また3月1日には、本場の富山湾が解禁となります。

瀬戸内のイカナゴ漁と同じく、ホタルイカ漁も春を呼ぶ風物詩です。

早速、メニューにありましたので注文しました。

さかなにも有りましたが、これは　「ぱねぱね」　でいただきました。


　　★春の味です！　美味しいですね。


#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-02-21 07:15 
春を呼ぶ漁の解禁ですか・・・。

春一番のホタルイカ・・・。
美味しそうですねぇ・・・(*^-^*)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-24 07:19 
イカナゴ漁と、このホタルイカ漁は春を呼ぶ２大漁ですね。
ボイルしたホタルイカ、酢みそで食べると美味しいですよね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-02-21 09:08 
美味しそうですね
生食は寄生虫が居るから駄目だと言われてますが
生が美味しいですよね！

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-24 07:20 
生も時々出てますし、お寿司屋さんにもありますね。
でも生は食べません、ボイルの方が好きです。
寄生虫がいるのは知りませんでした。

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