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- ホタルイカ漁 山陰は解禁！
- 春を呼ぶ漁の解禁です... By Toshiaki Nomura At 2014-02-21 07:15
- イカナゴ漁と、このホ... By 神戸のおいさん At 2014-02-24 07:19
- 美味しそうですね 生... By dote At 2014-02-21 09:08
- 生も時々出てますし、... By 神戸のおいさん At 2014-02-24 07:20
ホタルイカ漁 山陰は解禁！
Feb
20
山陰、香住港に上がった 「ホタルイカ」 です。
スーパーの店頭に、飲食店に今年の新物が入荷し始め楽しむ事ができます。
山陰方面では、すでにホタルイカ漁が始まっています。
強い寒さの影響を受けて、例年より 成長が遅いようです。
また3月1日には、本場の富山湾が解禁となります。
瀬戸内のイカナゴ漁と同じく、ホタルイカ漁も春を呼ぶ風物詩です。
早速、メニューにありましたので注文しました。
さかなにも有りましたが、これは 「ぱねぱね」 でいただきました。
★春の味です！ 美味しいですね。
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