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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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ホタルイカ漁 山陰は解禁!

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山陰、香住港に上がった 「ホタ... 山陰、香住港に上がった 「ホタルイカ」 です。 ホタルイカ漁 山陰は解禁! ホタルイカ漁 山陰は解禁! ホタルイカ漁 山陰は解禁! ホタルイカ漁 山陰は解禁! ホタルイカ漁 山陰は解禁!

スーパーの店頭に、飲食店に今年の新物が入荷し始め楽しむ事ができます。

山陰方面では、すでにホタルイカ漁が始まっています。

強い寒さの影響を受けて、例年より 成長が遅いようです。

また3月1日には、本場の富山湾が解禁となります。

瀬戸内のイカナゴ漁と同じく、ホタルイカ漁も春を呼ぶ風物詩です。

早速、メニューにありましたので注文しました。

さかなにも有りましたが、これは 「ぱねぱね」 でいただきました。


  ★春の味です! 美味しいですね。


#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-02-21 07:15

春を呼ぶ漁の解禁ですか・・・。

春一番のホタルイカ・・・。
美味しそうですねぇ・・・(*^-^*)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-24 07:19

イカナゴ漁と、このホタルイカ漁は春を呼ぶ2大漁ですね。
ボイルしたホタルイカ、酢みそで食べると美味しいですよね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-02-21 09:08

美味しそうですね
生食は寄生虫が居るから駄目だと言われてますが
生が美味しいですよね!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-24 07:20

生も時々出てますし、お寿司屋さんにもありますね。
でも生は食べません、ボイルの方が好きです。
寄生虫がいるのは知りませんでした。

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