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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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ひろうす？or　がんもどき？

Mar
2
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中にはいろんな物が入っています... 中にはいろんな物が入っています。
椎茸、レンコン、きくらげ、銀杏、人参・・・・ ひろうす？or　がんもどき？

この料理が出てくると、いつも皆さんと議論になります。

マドンナは　「がんもどき」　といって注文しました。

ほかのお客さんは　「ひろうす」　と言って注文。

どちらが正しい呼び名でしょうか！？

公園前のマスターは　「どちらも正解、どちらで呼んでも正しいです」　と言ってますが。

大分では　「がんもどき」　と言ってましたが、地域によって違うようです。


　　★さて、皆さんとこはどのように言ってるのでしょうか。


#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-03-02 03:52 
どちらも正解だとおもいますが、関西では「ひろうす」が一般的だとおもいますよ・・・。　（笑）

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-05 07:55 
関西は、京都からの「ひろうす」が主流のようですね。
九州では（特に大分は）「がんもどき」と言っていました。
関西は九州の人も多いので混合しているのかも。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-02 11:01 
私もがんもどきです
ひろうす初めて聞きます

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-05 07:56 
中部圏も「がんもどき」ですか！
「ひろうす」は京都の言葉から来ているのでしょうか！？

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