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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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ひろうす?or がんもどき?

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中にはいろんな物が入っています... 中にはいろんな物が入っています。
椎茸、レンコン、きくらげ、銀杏、人参・・・・
ひろうす?or がんもどき?

この料理が出てくると、いつも皆さんと議論になります。

マドンナは 「がんもどき」 といって注文しました。

ほかのお客さんは 「ひろうす」 と言って注文。

どちらが正しい呼び名でしょうか!?

公園前のマスターは 「どちらも正解、どちらで呼んでも正しいです」 と言ってますが。

大分では 「がんもどき」 と言ってましたが、地域によって違うようです。


  ★さて、皆さんとこはどのように言ってるのでしょうか。


#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-03-02 03:52

どちらも正解だとおもいますが、関西では「ひろうす」が一般的だとおもいますよ・・・。 (笑)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-05 07:55

関西は、京都からの「ひろうす」が主流のようですね。
九州では(特に大分は)「がんもどき」と言っていました。
関西は九州の人も多いので混合しているのかも。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-02 11:01

私もがんもどきです
ひろうす初めて聞きます

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-05 07:56

中部圏も「がんもどき」ですか!
「ひろうす」は京都の言葉から来ているのでしょうか!?

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