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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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季節の六種盛り

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『季節の六種盛り』 『季節の六種盛り』 「竹の子の木の芽和え」 「竹の子の木の芽和え」 「菜の花と鯛の子」 「菜の花と鯛の子」 「ゆり根・梅肉添え」 「ゆり根・梅肉添え」 「小芋・柚子添え」 「小芋・柚子添え」 「赤なまこ酢」 「赤なまこ酢」 「クリーム豆腐」 「クリーム豆腐」 季節の六種盛り

この時期の食材を集めた、この時期の料理6種です。

6品盛りの器に盛られて上品でお洒落に出てきます。

どれからいただこうかと迷います。

迷いましたが 「竹の子の木の芽和え」 から箸がいきました。

竹の子と木の芽が絶妙、まさに春の味です。

「菜の花」 も春が来た! というほんわかとする味です。


  ★その後は画像のように、順番に楽しみました


#グルメ #バー #レストラン

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