Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


いっぱくピンク!美郷錦 『一泊水成』

thread
『一泊水成 純米吟醸 中取り ... 『一泊水成 純米吟醸 中取り 美郷錦』  福禄寿酒造  秋田県南秋田郡五城町

いっぱくピンク!美郷錦 『一泊... いっぱくピンク!美郷錦 『一泊... 原料米:秋田県大潟村産 美郷錦... 原料米:秋田県大潟村産 美郷錦  精米歩合:50%  アルコール度:16度  状態:瓶火入れ
「美郷錦(みさとにしき)」 系... 「美郷錦(みさとにしき)」 系譜

通称は 「いっぱくピンク!」  春らしいピンクのラベルです。

創業は、元禄元年(1688年)の秋田県内で2番目に古い蔵元です。


   『一泊水成 純米吟醸 中取り 美郷錦』  

搾る時には、流れでるお酒のイチバン安定している 「中取り」 部分のみを詰めた酒。

【美郷錦(みさとにしき)とは】
  父方に “美山錦” 母方に “山田錦” をもつ酒造好適米のサラブレッドです。
  美山錦よりも大粒で心拍の発現が良好かつ精米特性が優れる。磨きやすくて吟醸・大吟醸に向いている。

  ★ピチピチとしたフレッシュ感とみずみずしい香り、甘旨みとふくらみのある味わい。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise