黒田官兵衛の知行地！ 『播州一献』
May
14
『播州一献 純米大吟醸 無濾過生』 山陽盃酒造 兵庫県宍粟市山崎町
使用米：兵庫北錦 精米歩合：50％ 使用酵母：自社酵母 日本酒度：+4.0 酸度：1.4 アミノ酸：0.6 アルコール度：16度
これも兵庫県の人気の地酒です。
黒田官兵衛が秀吉からはじめて1万石の知行地を与えられた縁の地です。
揖保川のほとり、旧城下町である兵庫県宍粟市山崎町に、今から１７０年前江戸期天保８年に創業し、
中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け、今日までお酒を造りつづけている蔵。
兵庫県播州地方は、日本を代表する酒米 「山田錦」 「夢錦」 を産する、
日本で屈指の酒米産出穀倉地帯で、良質の米に恵まれている地です。
『播州一献 純米大吟醸 無濾過生』 山陽盃酒造 兵庫県宍粟市山崎町
兵庫県産酒造好適米 「兵庫北錦」 を使用し、丁寧に醸し出された純米大吟醸酒です。
滑らかなのど越しと、食事と一緒に楽しめる純米大吟醸、フレッシュな酸を大切にした酒。
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