十五代目は元モデル！『醸し人九平次』

平成９年”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、スタートした若き１５代目久野九平冶と、

同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋、ほか２０代の蔵人で酒を造る８００石の蔵元です。

九平治はモデルや劇団員、佐藤はエンジニアをしていました。
ある年の暮れに父と杜氏が共に病に倒れ、急きょ蔵に戻り１５代目を襲名。
佐藤杜氏を誘い人一倍努力し現在に至ります。

貴賓・優しさ・懐かしさを感じていただけるお酒を造りたいとのこと。

　　　『醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦　精米歩合５０％』　　萬乗醸造　　名古屋市緑区大高町

パリの有名三ツ星レストランに認められ、人気を博している酒です。

山田錦の特長を生かし、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。