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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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猩猩

Aug
5
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フレッシュな生の純米吟醸酒です... フレッシュな生の純米吟醸酒です。
 猩猩 猩猩 猩猩 猩猩

天明八年（西暦１７８８年）の創業。
　　　
酒銘　「猩々（しょうじょう）」　は、謡曲　「猩猩」　に由来して、
“よも尽きじ　萬代までの〈竹の葉の）酒 酌めども尽きず　飲めども変わらぬ”　にあやかる。

古典書物に記された、中国の伝説上の動物。
人の言葉を理解し酒を好み、日本では赤ら顔に赤色の毛で表し、中国では黄色の毛の生き物と伝わる。

　　　　
　　　　　『猩々　純米吟醸　澄酒　無濾過生原酒』　　北村酒造　　奈良県吉野町
　　　　　　　　　　　　　　　原料米：福井五百万石（100％） 　　精白歩合：60% 　　日本酒度：+3　　
　　　　　　　　　　　　　　　 酸度：1.4 　　アルコール度：15度


#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-06 04:43 
肴も良いですね

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-11 11:18 
この時期、オバケは夏らしくて美味しいですね。
いい酒の肴になります＾＾

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