猩猩
Aug
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フレッシュな生の純米吟醸酒です。
天明八年（西暦１７８８年）の創業。
酒銘 「猩々（しょうじょう）」 は、謡曲 「猩猩」 に由来して、
“よも尽きじ 萬代までの〈竹の葉の）酒 酌めども尽きず 飲めども変わらぬ” にあやかる。
古典書物に記された、中国の伝説上の動物。
人の言葉を理解し酒を好み、日本では赤ら顔に赤色の毛で表し、中国では黄色の毛の生き物と伝わる。
『猩々 純米吟醸 澄酒 無濾過生原酒』 北村酒造 奈良県吉野町
原料米：福井五百万石（100％） 精白歩合：60% 日本酒度：+3
酸度：1.4 アルコール度：15度
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Posted at 2014-08-06 04:43
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Posted at 2014-08-11 11:18
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