友人の店がミシュランガイドに！

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友人の店がミシュランガイドに！
凄いですねおめでと... By dote At 2014-08-15 18:34
彼とは神戸の真珠会社... By 神戸のおいさん At 2014-08-19 05:04

友人の店がミシュランガイドに！

Aug

四十数年来の友人！　大将の中島慶達さん

『ミシュランガイド福岡・佐賀2014』　　の特別版（ビブグルマン）に認定！

　『わらの蔵　恕庵.』　　福岡県筑紫郡那珂川町市ノ瀬478-2　

営業時間：11時30分～16時00分（オーダーストップ 15時00分）　　　　　　　※１日３０食限定　　　定休日：毎週水曜日

大将の中島慶達さん

女将の中島秀子さん

残暑お見舞いが

四十数年来の友人の　「うどんと自然食料理」　のお店です。

『ミシュランガイド福岡・佐賀2014』　　の特別版（ビブグルマン）に認定！

　　『わらの蔵　恕庵.』　　福岡県筑紫郡那珂川町市ノ瀬478-2　　090-9585-3578

　　　　　　　　営業時間：11時30分～16時00分（オーダーストップ 15時00分）　　
　　　　　　　　　　　　　※１日３０食限定　　　定休日：毎週水曜日

「九州産の無・減農薬小麦粉」、「約２年間天日干しをした熟成自然塩」、「自然活性水」など、
厳選材料を使用したこだわり自家製うどん麺です。
自然栽培で育てられた野菜、「北海道産の昆布」、「九州焼きあご」、「本節」、「干し椎茸」　等を使用。
こだわりの野菜類と素材を使った自然食料理です。

【初の九州エリアのミシュランガイド】
　　日本ミシュランタイヤは、初の九州エリア版となる　「ミシュランガイド福岡・佐賀 2014 特別版」　を発表。
　　月10日はつばい価格は3240円。　日本人の覆面調査員７人が飲食店などを訪れ決定。
　　平成１９年、首都圏の飲食店を取り上げたアジア初の　「ミシュランガイド東京」　を刊行。
　　その後も関西、北海道、広島を対象にしたミシュランが誕生しており、今回が日本５地域目となる。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2014-08-15 18:34

凄いですね
おめでとう御座います

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-19 05:04

彼とは神戸の真珠会社で同期入社の同級生です。
早く辞めて地元の福岡に帰り、いろんな飲食店を営み、
今のうどんの店をやる前には、博多・天神で有名なラーメン店をやってました。
先日福岡に行った折に食べに行きました。
友人だけに嬉しい事です。

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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