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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『冷やしぶっかけラーメン』 ???

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『冷やしぶっかけラーメン』 冷... 『冷やしぶっかけラーメン』
冷やしラーメンだけに、白髪ネギが多過ぎて食べ難い!
ニンニクチップがアクセント! ニンニクチップがアクセント! メニューの写真とは少し違うよう... メニューの写真とは少し違うように見える。 1日限定30食の 「ねぎ塩ラー... 1日限定30食の 「ねぎ塩ラーメン」 「ねぎ塩ラーメン」 以前に食べ... 「ねぎ塩ラーメン」 以前に食べたもの。 『冷やしぶっかけラーメン』 ?...

昨夜久しぶりに住吉にある 「ふうりんラーメン」 に来ました。

1人で入るのは珍しい事です。

1日限定30食のラーメン 「ねぎ塩ラーメン・770円」 を食べたくて、でも売り切れ!

そこで、この7月9日から新発売の 『冷やしぶっかけラーメン・770円』 を注文!

冷たいスープも麺もふうりんらしく美味しいのですが、トッピングの白髪ネギが問題です!

温麺の 「ねぎ塩ラーメン」 でしたら白髪ネギが沢山入ってもいいのですが、冷やしでは・・・

「白髪ネギを少なくして夏らしくキュウリや大根、にんじんの千切りを混ぜるほうが食べやすい!」 

と、調理責任者に注文を付けました。(店長はこの時間帯はいませんでした)


     ★オーナーと店長にはこの件は届いていると思います。


#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-21 15:09

冷たいスープに合う素材で、おいしくいただきたいところです。
新しい具材の改良を期待したいところですが、また報告がたのしみです。 (苦笑)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-28 20:14

提言した事が伝わっているのか?
次回行ったら同じものを注文します。
また報告をします。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-21 23:27

冷やしぶっかけ、葱のトッピングの量が良いですね
美味しそう

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-28 20:20

葱が多すぎてエグかったです。
半分ほど葱を残しました。
暖かいラーメンですといいのですが、冷たいスープには多過ぎるのは問題かと!
料理人に提言はしてきましたけど・・・

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