『冷やしぶっかけラーメン』 ？？？

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『冷やしぶっかけラーメン』　？？？
冷たいスープに合う素... By ファルコン At 2014-08-21 15:09
提言した事が伝わって... By 神戸のおいさん At 2014-08-28 20:14
冷やしぶっかけ、葱の... By dote At 2014-08-21 23:27
葱が多すぎてエグかっ... By 神戸のおいさん At 2014-08-28 20:20

『冷やしぶっかけラーメン』　？？？

Aug

『冷やしぶっかけラーメン』
冷やしラーメンだけに、白髪ネギが多過ぎて食べ難い！

ニンニクチップがアクセント！

メニューの写真とは少し違うように見える。

１日限定３０食の　「ねぎ塩ラーメン」

「ねぎ塩ラーメン」　以前に食べたもの。

昨夜久しぶりに住吉にある　「ふうりんラーメン」　に来ました。

１人で入るのは珍しい事です。

１日限定３０食のラーメン　「ねぎ塩ラーメン・７７０円」　を食べたくて、でも売り切れ！

そこで、この７月９日から新発売の　『冷やしぶっかけラーメン・７７０円』　を注文！

冷たいスープも麺もふうりんらしく美味しいのですが、トッピングの白髪ネギが問題です！

温麺の　「ねぎ塩ラーメン」　でしたら白髪ネギが沢山入ってもいいのですが、冷やしでは・・・

「白髪ネギを少なくして夏らしくキュウリや大根、にんじんの千切りを混ぜるほうが食べやすい！」　

と、調理責任者に注文を付けました。（店長はこの時間帯はいませんでした）

　　　　　★オーナーと店長にはこの件は届いていると思います。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-21 15:09

冷たいスープに合う素材で、おいしくいただきたいところです。
新しい具材の改良を期待したいところですが、また報告がたのしみです。　（苦笑）

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-28 20:14

提言した事が伝わっているのか？
次回行ったら同じものを注文します。
また報告をします。

Commented by dote
Posted at 2014-08-21 23:27

冷やしぶっかけ、葱のトッピングの量が良いですね
美味しそう

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-28 20:20

葱が多すぎてエグかったです。
半分ほど葱を残しました。
暖かいラーメンですといいのですが、冷たいスープには多過ぎるのは問題かと！
料理人に提言はしてきましたけど・・・

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