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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『宝山 紫薩摩』

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あの 「富乃宝山」 「吉兆宝山」 などの芋焼酎で有名な大手蔵。 


厳選された原料芋は、契約農家で育てた “ムラサキムスメ” です。

ムラサキムスメの肉色は鮮やかな紫色であり、
これはポリフェノールの一種であるアントシアニンの色で、ワインのような香りが楽しめます。

重厚感のある華やかな香り、口当たりはなめらか、深みのある味わいが特徴です。


    『宝山 紫薩摩』  西酒造  鹿児島県日置市吹上町


#グルメ #バー #レストラン

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