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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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イカのゴロ焼き!

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イカのゴロ焼き!

イカをイカの肝と一緒に焼いたものを 「イカのゴロ焼」 という。

これは大阪エリアの呼び名で、「ゴロ」 とは肝のことを言う事から、


  ★肝と一緒に焼くので味に深みが出てとても美味しい。


#グルメ #バー #レストラン

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