豊潤の新酒！
Dec
24
「年忘れ日本酒で乾杯の会or美酒美食の会」 で提供された酒！
先日満を持して蔵出しされた初しぼりの26BY新酒です。
『豊潤 Begin 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒』 小松酒造場 大分県宇佐市
使用米：五百万石 精米歩合：60% 酵母：協会9号
日本酒度：+1 酸度：1.7 アミノ酸度：1.3 アルコール度数：16.8°
搾りたてならではのフレッシュな味わい、少し甘口で飲みやすいタイプに仕上がっています。
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尾中 泰（ひろし） 
アメリカ在住ライター／猪股るー